Fischfilet mit exotischen Früchten:(Zutaten für 4 Personen)4 Seelachsfilets (je 150 g)
2 Eßl. Zitronensaft
2 Eßl. Weizenmehl
1 Hühnerei
4 Eßl. Kokosraspeln
3 Eßl. (Sonnenblumen-) Öl
1 reife Mango (200 g Fruchtfleisch)
4 Litschis (80 g Fruchtfleisch)
1 Kiwi (50 g)
1 Eßl. (Sonnenblumen-) Öl etwas Salz und flüssiger SüßstoffZubereitung:Die Mango längs bis zum Stein aufschneiden, vorsichtig die Schale abziehen, das Fruchtfleisch um den Stein herum abschneiden und in 1 cm große Würfel schneiden. Die Litschis schälen, halbieren, den Kern entfernen. Die Kiwi schälen und achteln.
Die Fischfilets kurz unter kaltem Wasser abspühlen, trocken tupfen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Mit etwas Salz würzen. Das Ei verquirlen, den Fisch in dem Mehl wenden, dann durch die Eimasse ziehen und mit den Kokosflocken panieren.
3 Eßl. Sonnenblumenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Fisch darin goldgelb braten. Einen Eßl. Öl in eineer zweiten Pfanne erhitzen, das Obst hineingeben und leicht andünsten, mit einer Brise Salz und sehr wenig Süßstoff abschmecken. Das Obst wird zum Fisch serviert.
Dazu passen hervorragend Basmatireis, eine leichte Currysauce und ein Blattsalat.Wachheit, Lebendigkeit und Motivation brauche ich nicht nur heute, denn Jörg kann seinen Arm immer noch nicht gut bewegen, nur unter Schmerzen. Er ist jetzt erst mal zum Hausarzt gefahren und ich muss mich um alle Arbeiten alleine kümmern......so gut es geht.
Als Kukuschka bezeichnete man die finnischen Heckenschützen, die im 2. Weltkrieg der Roten Armee empfindliche Verluste beibrachte.
Dies ist aber ein "Antikriegsfilm", der nur wenige Kriegsszenen enthällt. Er ist dreisprachig, was die Sache nicht nur interessant macht, sondern die daraus entstehenden Situationen lassen einen oft schmunzeln.
Er hat 17 Awards bekommen, wurde nominiert, was vor allem auf die ausgezeichnete schauspielerische Leistung der Hauptdarstellerin, Anni-Kristiina Juuso, zurückzuführen ist.
In diesem Film sehe ich Männer, die sich nicht verständigen können, mißtrauisch sind und sogar noch aufeinander losgen, obwohl sie doch gar nicht so verschieden sind, nur, weil ihre "Länder" gegeneinander Krieg führen und sie haben noch nicht mal bemerkt, dass der Krieg bereits zu Ende ist. Sie lesen gern, mögen die Poesie und wären beide viel lieber zu Hause bei ihren Familien,.....und eine Frau, die versucht wieder alles zu richten, was die beiden irgenwie nicht hinbekommen.
Am Schluß des Films, was für mich eines der Hihglights war, gib es noch einen durchaus erstaunlich guten Einblick in den finnischen (nordischen) Schamanismus.
Von neuen Büchern erhoffe ich mir immer wieder neue Informationen, so wie von diesem Buch von Ute Schiran über die Jahrskreisfeste.
"Kredo Mutwa" begegnete mir in den Büchern von Christa Zettel, und da ich meine letzte Inkarnation im bantusprechenden Raum hatte ist dieses preiswerte Buch natürlich besonders interessant für mich.
Wir haben uns soweit von dem Schreck erholt. Jörg hat gestern den ganzen Nachmittag in der Notaufnahme zugebracht. Die Schulter war ausgekugelt, Bänder und Sehnen sind angerissen im rechten Oberarm und im Bein wurden sie überdehnt,.... Schürfwunden und Prellungen.... .....und mir,....hat sich das Bild in´s Hirn gebrannt,....das ich als erstes sah, als ich aus dem Fenster schaute.......Mein heutiges Pfannenorakel: 
Zweimal kochen ist jetzt noch angesagt, Fisch und Linsensuppe.
Sonst ist heute nichts Besonderes geplant. Wir bleiben zu Hause und beim Sohnemann wurde bereits ein Kasten Bier für heute Nacht von seinem Kumpel angeliefert.
Ich wünsche Euch allen einen Frohes Neues Jahr!!
Was tust Du,..... wenn Dich nur drei Meter und eine Glasscheibe von Deinem Sohn oder Deiner Tochter trennen der am Boden liegt und über ihm steht ein Nazi Schläger mit geballter Faust und will zuschlagen?!
Was tust Du?!!!
Ja, mitten in der Nacht sah ich genau dieses Bild vor mir und nicht etwa in einem Traum, sondern direkt vor unserem Haus.
Im ersten Augenblick war ich mir nicht mal sicher ob es Jimmy war, aber ohne zu denken, instinktiv klopfte ich wie eine Besessene gegen die Fensterscheibe, nur um den zum Schlag Ansetzenden abzulenken und vielleicht am Zuschlagen zu hindern.
Dann schrie ich nach Jörg, der gleich raus rannte und beim Vertreiben dieses Schlägers noch stürzte, sich Schürfwunden und Prellungen zuzog.
Es ist mühsam sich wieder zu beruhigen, konnte nicht mehr schlafen.....Angst-, Wut-, und Vergeltungsgedanken gehen einem durch den Kopf. Der Typ und sein Bruder sind einschlägig bekannt....als Solche und haben Jimmy schon lange auf dem "Kieker" und warum? Nur, weil er einen ausländischen Namen trägt.
Aber "was" hat ihn zu dem gemacht, was er ist? Ist er vielleicht ein Opfer, dass zum Täter wurde? Hat er vielleicht nur Gewalt in seinem Leben kennen gelernt?
Auch solche Gedanken gingen mir durch den Kopf.
"Möge "das" was er aussendet zu ihm zurück kommen und zwar so, dass er keinem unschuldigen Menschenwesen mehr Leid zufügen kann. Sein Bruder möge daraus lernen und so mögen beiden bessere Menschen werden, SO SEI ES!
Soviel zu Wünschen und Flüchen Denen gegenüber die unsere Familien bedrohen und das nicht nur verbal.
.......beweg´ deinen Hintern und fang endlich an zu hexen, die Zukunft zu gestalten.....und Geld gehört auch dazu. Nur keine falsche Scheu.....
In fünf Monaten machst du zusammen mit deinem Partner einen Neuanfang mit einigen emotionalen Kämpfen........und zwar da, wo Wasser ist.Der Tag: Lustlos gegen acht aufgestanden, duschen, Frühstück, Physio, Mittag.....und heute mal keine Lust zum schreiben. Aber gelesen habe ich,.....die halbe Biographie der Elisabeth Kübler-Ross.
Viele von Euch nennen sich Hexe und eigentlich haben wir Frauen und sicher auch die Männer, wenn sie nur ihre weibliche Seite anerkennen würden, genau das in uns, was man weitläufig unter hexen können versteht. Nur nicht jede/jeder nutzt dieses Potential und es ist durchaus nichts Schlechtes, es ist einfach....da.
Viele wissen gar nicht das es existiert und andere lachen darüber. Wer hat nicht schon einmal gedacht:"Verflucht sollst Du sein.....", oder "Ich wünsche Dir......"und irgendwann später erfährt man dann, dass genau das oder etwas ähnliches eingetroffen ist. Hm...."Zufall" denke da viele.
Nein,....eben nicht!
Jeder von Euch Hexen kennt das Hexengesetz, dass alles was man aussendet zu einem zurück kehrt. Deshalb achten wir auch sorgfälltig darauf "was" wir sagen......und denken. Oder nicht?! Denn nur all zu oft werden unbedacht und unwissend Flüche und Verwünschungen ausgesprochen. Später wird sich gewundert wenn´s zurück kommt.......
Wenn jeder Verantwortung dafür übernimmt was er denkt, sagt und tut, wäre unsere Welt in der wir leben um vieles besser. Was ich nicht möchte das es mir zugefügt wird, das wünsche ich auch niemand anderem.
Aber wie ist das mit denen, die uns weh tun, uns schaden und verletzen?
Wieviel Verständnis bringen wir für sie auf und welche Wünsche haben wir für sie übrig?
Auch Sätze die man täglich wiederholt wirken wie ein Mantra und erfüllen sich letztendlich.
Einmal habe ich mich durch die Hysterie einer sehr nahestehenden Person dazu überreden lassen einen Schadenszauber auszusprechen........er hat gewirkt.....und kam zurück.
Wie ist das mit den Flüchen, dem Schadenszauber, den guten und schlechten Wünschen. Habt Ihr da schon Erfahrungen gemacht?
Der Umgang mit Männern erfordert ein wenig Übung.
Sie brauchen kurze, präzise und klare Ansagen!
Dann klappt es auch.........Auch wenn ich eigentlich nicht für solche Art von Filmen zu haben bin......er ist wirklich sehenswert. Und es ist nicht wie früher in den alten Indianerfilmen, nein, die Darstellung der "bösen Wilden" hat sich gewandelt.
Ein paar kurze gedankliche Ausflüge in die Vergangenheit führten mich nach Kuba, wie ich es damals erlebt habe und vielleicht schreibe ich auch mal etwas drüber.
Der Tag: ....nicht viel passiert. Gulasch gekocht, ein wenig sauber gemacht, diskutiert und jetzt bin ich k.o. und auch der Kopf ist nicht frei ,.......noch eine kurze Blogrunde und dann mache ich mir´s in meinem Sessel bequem.
Nach einer unruhigen Nacht, die ein wenig auf´s besorgt sein wegen dem Discobesuch des Sohnemanns zurüch zu führen war, bis elf Uhr ausgeschlafen. Keine Lust zum raus gehen, dafür gleich ein gutes Frühstück. So spare ich mir heute eine Mahlzeit und werde mit Kuchen den Tag beenden.
Länger hätte ich auch nicht schlafen können, denn im Flur war die Mutter unterwegs, die Jimmy zum Mittagessen wecken wollte. Er muss ja schließlich auch seine Zeiten einhalten. "Das" ist alles richtig,...und ich hätte ihn mit Sicherheit auch gleich geweckt, aber........nur eine freudliche Geste des Aufeinander zukommens zu Weihnachten und es werden wieder alte Knöpfe gedrückt.
"Kannst Du nicht.....", "macht doch mal.....". "Warum hast Du denn nicht....?"Die Verantwortung die sie sich aufläd schiebt sie dann gerne mir zu, damit "ich die Schuld" auf mich nehmen soll, wenn´s nicht funktioniert, wenn ihre Erwartungen nicht erfüllt werden und dann bin ich, wie immer, die "Schuldige".
Aber ich denke, die Jacke brauche ich mir nicht mehr anzuziehen. Der Sohnemann ist alt genug und wenn sie sich über etwas aufregen möchte, dann soll sie sich bitte jemand anderen suchen. Sowas kann auch zur Gewohnheit werden.....Ich bedaure es so sehr, dass sie einfach nicht erkennt, nicht versteht, sich um kein Stück verändert, weiter entwickelt hat, damit eine Verständigung möglich wird, ein Einsehen, ein Miteinander.......
Heute wird nicht gekocht, werden die Rester gegessen. Das gibt mir Zeit zu tun was ich mag......Nachtrag: Die Zeit füllte sich mit Fotos kleben, Kalender umschreiben für nächstes Jahr und wenig essen da ....kein Appetit.
Euch allen noch einen schönen 2. Weihnachtsfeiertag!!!
Geträumt vom Weltenbaum und einen Durchgang zu einer anderen Welt.Pizza zum Frühstück, Banane, Kaki und Weihnachts-Tee. Putenrollbraten zu Mittag und abends Hawaii-Schnitten. Ein Tag mit gutem Essen in Gedenken an andere Menschen, deren Tisch nicht so reichlich gedeckt ist wie der unsere und einen Dank an "Das", was wir essen, an die
Tier- und Pflanzengeister die uns nähren. Was macht eigentlich Weihanchten oder andere Feste zu dem was sie sind?
An was erinnern wir uns wenn wir später daran zurück denken?
Die Weihnachtstage meiner Kindheit sind überwiegend mit guten Erinnerungen geprägt. Als Teenager sah das schon ganz anders aus und als Twenty war´s dann noch schlimmer. Als ich in den Dreißigern war, saß ich zu Weihnachten allein in meiner Neubauwohnung. Da ist nicht wirklich Freude aufgekommen.
Jetzt feire ich Weihachten anders, la
sse mir nur noch ein paar Höflickeiten aufzwingen.
Zu unterschiedlichen Zeiten mit unterschiedlichem Bewußtsein nehmen wir solche Feste jedesmal anders wahr.
Und was Weihnachten noch zu dem macht was es ist.....die viele Arbeit Derer, die backen, dekorieren, kochen, musizieren sich Mühe machen und Freude verbreiten.
Nach ein paar Tagen habe ich festgestellt , dass auch "Pausen" selbstauferlegte Zwänge sein können und ich mag nun mal keine Zwänge, auch keine selbst auferlegten. "Pause" machen, schreiben oder nicht schreiben ist auch nicht das Problem, sondern,....."Das rechte Maß", und genau hier bin ich beim Punkt. Das Schreiben im Blog soll Freude machen und zwar mir und wenn es mir Freude macht, wird es Euch Freude machen es zu lesen. Also,....keine Zwänge mehr, was aber vielleicht zur Folge haben kann, dass ich nicht jeden Tag einen Beitrag schreibe, oder ggf. auch mal einen Kurzen.
Träume: anstrengend, unruhiger Schlaf, Stöhrungen
Tagträume: Hier muss eine Entscheidung gefällt werden. Wo möchte ich sein und mit wem? Welcher veränderbare Film soll ablaufen?
Realität: Trister Alltag, Hausarbeiten, aufgepeppt durch den Genuß der Sinne und die Phantasie.
12.55 Uhr: Kohlrübe, angedickt mit Mehlschwitze, lang´nicht mehr gekocht. Welche Gewürze nimmt man da? Keine Ahnung. Erinnern......Wie hat es die Großmutter früher gemacht. Ach ja, natürlich. Salz, Pfeffer, Paprika......ich streue noch zwei - drei Teelöffel Gemüsebrühe dazu. Das Ergebnis läßt zu wünschen übrig. Ein paar Spritzer Maggie auf das fertige Essen richten den Geschmack. Na ja, die Kohlrübe ist auch nicht mehr das was sie mal war......lach.....
Morgen beginnt die Festmahlskocherei nach aufgestelltem Essenplan.
.....und jetzt gehe ich noch ein wenig lesen und strömen, ohne dessen Ergebniss ich den gestrigen Einkaufswahnsinn nicht überstanden hätte. Ruhe bewahren war da echt gefragt!
Von ganzem Herzen danke ich Euch für die guten Wünsche, aber,......ich mache noch eine kurze Zeit weiter mit der "Pause".
In den vergangenen Tagen habe ich noch nicht viel geschafft. Nur gestern kann ich einen erfolgreichen Tag verbuchen. Ich habe viel gelesen und gelernt, geübt und meditiert. Wie schön doch ein Tag auch mal ohne Hausarbeit sein kann!
Die "Nachträge" führe ich hier so weiter, ein kurzer Satz für jeden Tag und wir lesen uns dann im nächsten Jahr wieder.
Habt Freude, sprecht mit Euren Göttinnen, Göttern, Orishas, Engeln, Naturgeistern, Ahnen, mit Eurem höheren Selbst........eine magische Zeit für Euch alle!Nachträge:20. 12.: Hausarbeit und Essenplan. Es bleibt keine Zeit und Ruhe für "Mein´s".21. 12.: Ich glaube so ganz langsam schleicht sich eine Ahnung davon ein, was man tun muss um nicht täglich mehr als sechs Stunden am Lapi zu stizen........lacht nicht! Ich weiß ja, da ist ein Knopf wo man einfach draufdrücken kann....grins......22.12.: Physio und Einkaufswahnsinn bei Schneeregen und Wind....bis jetzt unterwegs gewesen.Ich wünsche allen ein gesegnetes Jule-Fest!
Schnell geordnet, kurz entschlossen wird jetzt ein kleines Päuschen festgelegt.Wieder mal innehalten, die Augen schonen, nicht so viel Zeit am Lapi sitzen.
Aber da ich die Finger sicher nicht ganz von der Tastatur lassen kann, werde ich Euch öfter mal besuchen und jeden Tag eine kleine Nachricht hier unter "Nachtrag" hinterlassen.
Nachträge:
17.12.: "Freude"! Gebäck ohne Eigelb beim Bäcker gekauft. Ein Festmahl!
18.12.: Kälte, Schnee, Hausarbeit, Kartoffelsalat und ein Schreiben vom Arbeitsamt
19.12.: Minus 17 Grad draußen, plus 10 Grad in der Küche
Tagträume:.....bin in Sibirien......
Also,....habt eine gute Zeit und viel Freude in diesen Tagen!!!
Limitierung, Zeiteinteilung, Ruhephasen, Entspannung, Probleme und ihre Lösungen, Essen und Trinken, Appetit, Lust auf......??, Selbstversuche, Launen....die eigenen und die der anderen, kochen, Lapi, Internet......herje,....was für ein Durcheinander im Kopf, das geordnet werden will.
Esserische Selbsversuche, die mich lehrten das es besser ist das Hirn aus- und das Bauchgefühl einzuschalten. Essen und Trinken nach Appetit, Lust und Laune. 
Bei Fairy las ich von Vorsätzen, die ich mir auch schon so oft auferlegt und doch nie eingehalten habe. In einem Moment ist er noch da, der Vorsatz, und im nächsten,....schon wieder verschwunden.
Man legt sich in Zeit und Raum, läßt geschehen, tut, was Freude macht, was zweifellos das Beste ist,auch wenn man´s nicht sollte, oder zumindestens nur limitert, weil ja sonst, wie man genau weiß, die Gesundheit darunter leiden könnte, ......und eigentlich hatte ich mir gerade eben vorgenommen........ aber ich kann die Finger nicht von den Tasten lassen.......
....und woher kommt das ständige Gefühl der Lustlosigkeit wenn ich nur an´s kochen denke? Aber da habe ich nach genauer Analyse schon den Grund gefunden.
Appetisrichtungen, Größenverhältnisse und Verträglichkeiten zweier unterschiedlicher Personen sind einfach schlecht auf einen Nenner zu bringen. Eine gewisse Ratlosigkeit hat mir da die Motivation genommen.
.......was für ein Durcheinander im Kopf, das nach Lösungen und deren Einhaltung sucht........
Na, dann werd´ich mal "ordnen" gehen.......
Fischfilet mit exotischen Früchten:
